PUREA DI UMEBOSHI
Purea di meboshi: per realizzare questo prodotto, le Ume vengono passate fini dopo la stagionatura, in modo da essere già pronte per la preparazione di salse o per l'aggiunta a piatti di cereali o verdure.
Ingredienti
prugne giapponesi (Prunus mume) (84%), sale marino, foglie di Shiso (Perilla frutescens) |
avvertenze
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore |
Valori nutrizionali
| kc | 29 |
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| kJ | 121 |
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| Glucidi | 6.4 |
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| Proteine tot. | 0.7g |
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| Lipidi tot. | 0.1 |
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Modo d'uso
In cottura, al posto del sale, con cereali e verdure oppure per preparare salse.Salsina macrobiotica: mescolate bene 1/2 cucchiaino di purea di Umeboshi, 2 cucchiai di Tahin (crema di sesamo), un poco di cipollino tagliato fine. Aggiungete 1/2 tazza di acqua e mescolate ancora. Usate per condire verdure cotte e insalate. |
| Le informazioni presenti nella suddetta scheda hanno puro scopo divulgativo. Per il consumo / utilizzo del prodotto vi consigliamo di leggere quanto riportato in etichetta. |
