ACIDULATO DI UMEBOSHI OHINDO
L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un'insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio.
Ingredienti
prugne giapponesi (Prunus mume) (43%), foglie di Shiso (Perilla frutescens), sale marino |
avvertenze
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore |
Valori nutrizionali
| kc | 22 |
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| kJ | 92 |
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| Glucidi | 5.3 |
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| Proteine tot. | 0.3g |
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| Lipidi tot. | 0 |
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Modo d'uso
Utilizzare insieme ad olio per condire insalate, al posto di aceto e sale. Salsa per verdure: unite un cucchiaio di Tahin (crema di sesamo) a due cucchiaini di Acidulato Ohindo e mescolate bene. Usate per insaporire piatti di verdure ed alghe. |
| Le informazioni presenti nella suddetta scheda hanno puro scopo divulgativo. Per il consumo / utilizzo del prodotto vi consigliamo di leggere quanto riportato in etichetta. |
