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Dolci

Dessert vegan alle fragole

plantbased
Facile
1 ora
4 persone

Ingredienti

Un piatto profondamente saporito e profumato, dove il tè Hojicha si unisce alla sapore ricco del brodo dashi giapponese.

Procedimento

  1. Lava le fragole, togli il picciolo e tagliale a pezzi.
  2. Taglia il tofu a cubetti e mettilo nel frullatore insieme allo yogurt di cocco.
  3. Frulla tofu e yogurt fino a ottenere una crema liscia.
  4. Unisci fragole, sciroppo d’agave, succo di limone e vaniglia. Frulla di nuovo fino a ottenere una crema omogenea e vellutata.
  5. Versa nelle coppette e lascia in frigo per 45–60 minuti.
  6. Decora con fragole fresche e un po’ di cocco grattugiato.

 

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