ALIMENTAZIONE SANA

Seguire un’alimentazione sana è un eccellente punto di partenza per ambire al raggiungimento di un benessere psicofisico ottimale. Una dieta sana ed equilibrata è in grado di supportare il nostro organismo nella quotidianità. Dal 1978 La Finestra sul Cielo sceglie e propone alimenti per il benessere dell’uomo e per la tutela dell’ambiente

Le regole di base per una sana alimentazione naturale sono molto semplici:

Mangia regolarmente dei cereali, prevalentemente integrali o semintegrali, molte verdure di stagione cotte e crude, poche proteine animali (di preferenza il pesce, ogni tanto uova o carni bianche), sostituendole con quelle vegetali (legumi, e derivati come il tempeh, il tofu e il seitan). Impara a introdurre nella tua dieta la frutta secca (nocciole, mandorle, semi di sesamo e di girasole, ecc.) e le alghe marine (eccellenti nelle zuppe e nelle insalate). Consuma solo frutta di stagione.
Usa i condimenti, sempre di alta qualità, con parsimonia: sale marino integrale, olio di spremitura a freddo, aceto di riso o di mele, condimenti ricchi di fermenti vitali come il miso e la salsa di soia tradizionale.
Sostituisci lo zucchero, i dolcificanti sintetici e quelli raffinati, anche se biologici, con dolcificanti più appropriati e naturali: malto di cereali e, occasionalmente, miele.
Bevi tanta acqua o anche tisane tradizionali.
Utilizza alimenti provenienti da agricoltura biologica, che vieta l’uso di sostanze chimiche di sintesi nei trattamenti e certifica solo tecniche di coltivazione naturali ecocompatibili, esenti da OGM .
Limita il più possibile il consumo di carni rosse e salumi, zucchero, fruttosio e altri dolcificanti raffinati (compresi i dolciumi e le bevande che li contengono), latte e latticini, alimenti e bevande sintetiche, colorate, conservate.
Mastica bene: qualsiasi alimento rivela tutto il suo vero sapore e la sua qualità solo quando viene masticato a fondo.

Per aiutarti nel tuo percorso verso una dieta sana, La Finestra sul Cielo ha deciso di non utilizzare nei suoi prodotti i seguenti ingredienti, anche se da agricoltura biologica:

NO

proteine di origine animale

NO

zucchero raffinato – zucchero grezzo – fruttosio – agave

NO

latte e derivati

Quando, sugli scaffali del tuo negozio di fiducia, scegli un prodotto La Finestra sul Cielo puoi essere sicuro che risponda sempre a questi requisiti e che sia stato studiato per il tuo benessere: prodotti senza zucchero raffinato e grezzo, prodotti senza fruttosio, prodotti senza agave, prodotti senza latte e derivati.

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