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Da oltre 45 anni La Finestra sul Cielo sostiene l’agricoltura e la produzione secondo il metodo biologico, proponendo in Italia e all’estero prodotti biologici con ingredienti semplici.
Il marchio è inoltre custode dell’autentica tradizione giapponese, grazie alla più ampia selezione di alimenti macrobiotici per i negozi specializzati presenti sul territorio italiano.
Tris di bruschette con verdure in agrodolce
SHIRATAKI CON MAITAKE E SEITAN
Crumble di tempeh con purea di patate
Soba con verdure croccanti e tofu affumicato
Tre salse con l'acidulato di umeboshi
Tè bancha al mandarino e spezie
DECOTTO UME-SHO-KUZU
Crema di semi tostati alle prugne umeboshi
TEMPEH IN AGRODOLCE
Sette salse a base di Tamari
La macrobiotica è uno stile di vita che sviluppa lo studio e la comprensione della relazione e dell’interazione tra l’uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e l’ambiente in cui vive. Se vuoi approfondire, puoi curiosare leggendo il nostro glossario della macrobiotica.