La finestra sul cielo

Da oltre 45 anni La Finestra sul Cielo sostiene l’agricoltura e la produzione secondo il metodo biologico, proponendo in Italia e all’estero prodotti biologici con ingredienti semplici.

Il marchio è inoltre custode dell’autentica tradizione giapponese, grazie alla più ampia selezione di alimenti macrobiotici per i negozi specializzati presenti sul territorio italiano.

QUALITÀ MACROBIOTICAI nostri prodotti macrobiotici giapponesi sono ottenuti con materie prime accuratamente selezionate e con lavorazioni che seguono antichi procedimenti e tradizioni secolari.

Dieta equilibrata e sanaPromuoviamo la sana alimentazione: le nostre ricette escludono l’uso di zuccheri grezzi e raffinati, fruttosio, latte e derivati. In molti casi sono adatte a chi soffre di intolleranze.

Alimentazione veganaNel nostro assortimento sono presenti oltre cento prodotti con ricetta vegana, facilmente individuabili grazie alla presenza del marchio Vegan Ok presente sulle confezioni.

Le nostre ricette

Dolci

Biscotti al tè matcha e mandorle

Chia pudding al cioccolato e banana

Vegan

Facile

15 minuti + 4 ore di riposo

Bevande

Come preparare il tè freddo con la tecnica koridashi

Sushi vegan con tofu affumicato

Budino alla menta e vaniglia con salsa di frutti di bosco al mirin

SOBA IN BRODO

Tre salse con l'acidulato di umeboshi

macrobioticamarinature

Shio Koji

Spiedini di tempeh di lenticchie e zucca

fermentatimarinatureTempehVegan

Media

2 ore

Secondi

Paninetti con tempeh affumicato e crema di carote speziata

Scopri l'ABC della Macrobiotica

La macrobiotica è uno stile di vita che sviluppa lo studio e la comprensione della relazione e dell’interazione tra l’uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e l’ambiente in cui vive. Se vuoi approfondire, puoi curiosare leggendo il nostro glossario della macrobiotica.

Sfoglia il glossario