La finestra sul cielo

Da oltre 45 anni La Finestra sul Cielo sostiene l’agricoltura e la produzione secondo il metodo biologico, proponendo in Italia e all’estero prodotti biologici con ingredienti semplici.

Il marchio è inoltre custode dell’autentica tradizione giapponese, grazie alla più ampia selezione di alimenti macrobiotici per i negozi specializzati presenti sul territorio italiano.

QUALITÀ MACROBIOTICAI nostri prodotti macrobiotici giapponesi sono ottenuti con materie prime accuratamente selezionate e con lavorazioni che seguono antichi procedimenti e tradizioni secolari.

Dieta equilibrata e sanaPromuoviamo la sana alimentazione: le nostre ricette escludono l’uso di zuccheri grezzi e raffinati, fruttosio, latte e derivati. In molti casi sono adatte a chi soffre di intolleranze.

Alimentazione veganaNel nostro assortimento sono presenti oltre cento prodotti con ricetta vegana, facilmente individuabili grazie alla presenza del marchio Vegan Ok presente sulle confezioni.

Le nostre ricette

Bevande

Come preparare il tè freddo con la tecnica koridashi

Pasta fredda ai peperoni, pomodori secchi e umeboshi

Sushi vegan con tofu affumicato

Biscotti al tè matcha e mandorle

Tre salse con l'acidulato di umeboshi

macrobioticamarinature

Crostoni sfiziosi

Zuppa di miso

fermentatimarinatureTempehVegan

SOBA IN BRODO

Crema di zucchine trombetta con crostini di polenta e gomasio alle alghe

Vegan

Media

Dolci

Mousse avocado e cioccolato con amasake

Scopri l'ABC della Macrobiotica

La macrobiotica è uno stile di vita che sviluppa lo studio e la comprensione della relazione e dell’interazione tra l’uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e l’ambiente in cui vive. Se vuoi approfondire, puoi curiosare leggendo il nostro glossario della macrobiotica.

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