La finestra sul cielo

Da oltre 45 anni La Finestra sul Cielo sostiene l’agricoltura e la produzione secondo il metodo biologico, proponendo in Italia e all’estero prodotti biologici con ingredienti semplici.

Il marchio è inoltre custode dell’autentica tradizione giapponese, grazie alla più ampia selezione di alimenti macrobiotici per i negozi specializzati presenti sul territorio italiano.

QUALITÀ MACROBIOTICAI nostri prodotti macrobiotici giapponesi sono ottenuti con materie prime accuratamente selezionate e con lavorazioni che seguono antichi procedimenti e tradizioni secolari.

Dieta equilibrata e sanaPromuoviamo la sana alimentazione: le nostre ricette escludono l’uso di zuccheri grezzi e raffinati, fruttosio, latte e derivati. In molti casi sono adatte a chi soffre di intolleranze.

Alimentazione veganaNel nostro assortimento sono presenti oltre cento prodotti con ricetta vegana, facilmente individuabili grazie alla presenza del marchio Vegan Ok presente sulle confezioni.

Le nostre ricette

Contorni

Cipolla rossa marinata con umeboshi

Crostoni sfiziosi

SOBA IN BRODO

Fusilli integrali in salsa di noci e miso di riso con zucchine

Media

Piatti unici

Ochazuke - riso in brodo di tè

Shio Koji

Zucca al forno marinata allo shio koji

marinature

Media

45 minuti + 1 settimana di riposo dello shio koji

Primi

Pasta fredda ai peperoni, pomodori secchi e umeboshi

Zuppa di Soba Piccante con Tofu e Verdure

Zuppa di miso

fermentatimarinatureTempehVegan

Facile

15 minuti

Tutte le ricette

Scopri l'ABC della Macrobiotica

La macrobiotica è uno stile di vita che sviluppa lo studio e la comprensione della relazione e dell’interazione tra l’uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e l’ambiente in cui vive. Se vuoi approfondire, puoi curiosare leggendo il nostro glossario della macrobiotica.

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