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Contorni

Tre salse con l’acidulato di umeboshi

macrobioticamarinature
Facile
10 minuti
4
Approfondimenti

Umeboshi: il tesoro fermentato della cucina giapponese

fermentatimacrobiotica
Esplora con noi la storia, il processo di fermentazione e le deliziose ricette che rendono le umeboshi un tesoro da scoprire e assaporare.
Primi

Pasta fredda ai peperoni, pomodori secchi e umeboshi

condimentiVegan
Facile
1 ora
2
Bevande

Come preparare il tè freddo con la tecnica koridashi

tègiapponese
Facile
2 ore
2
#dimmiditèApprofondimentiRubriche

Il tè: dalla Cina all’Italia

La seconda puntata di #dimmiditè, la nuova rubrica dedicata al mondo del tè. Com'è arrivato il tè in Italia e cosa si raccontava?
AntipastiSecondi

Crumble di tempeh con purea di patate

TempehVegan
Facile
30 minuti
2
Piatti unici

Zuppa di Soba Piccante con Tofu e Verdure

tofuVegan
Media
45 minuti
2
Contorni

Maionese vegan al wasabi

Vegan
Media
15 minuti
3
Bevande

Bevanda macrobiotica – Ume sho bancha

macrobioticatègiapponese
Facile
15 minuti
2
Dolci

Carrot Cake smoothie all’amasake

fermentatiVegan
Media
30
3
Contorni

Sette salse a base di Tamari

condimentimarinaturesalsadisoiatamariTempehVegan
Facile
10
2
Approfondimenti

Non è tofu, non è seitan – è Kinvit

fermentatikinvitVegan
Fermentati, ricchi di proteine e subito pronti al consumo.
Contorni

Tris di bruschette con verdure in agrodolce

Vegan
Facile
1 ora e 30 minuti
4
Dolci

Budino alla menta e vaniglia con salsa di frutti di bosco al mirin

Vegan
Facile
2 ore e 30 minuti
4
Dolci

Biscotti al tè matcha e mandorle

Vegan
Difficile
3 ore e 45 minuti
3
#dimmiditèApprofondimentiRubriche

La pianta da cui nascono tutti i tè

#dimmiditè è la nuova rubrica dedicata al mondo del tè. Ogni mese avanzeremo alla scoperta del tè, della sua coltivazione e preparazione e delle sue…
Secondi

Paninetti con tempeh affumicato e crema di carote speziata

TempehVegan
Facile
20 minuti
2
Approfondimenti

I dolcificanti naturali: una dolce alternativa alle opzioni tradizionali

dolcificantinaturali
Dall'agave del Messico allo sciroppo d'acero del Canada, dallo sciroppo di yacon delle Ande al malto d'orzo giapponese, ogni dolcificante porta con sé una…
Dolci

Chia pudding al cioccolato e banana

Vegan
Facile
15 minuti + 4 ore di riposo
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