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Bevande

Bevanda macrobiotica – Ume sho bancha

macrobioticatègiapponese
Facile
15 minuti
2
Dolci

Carrot Cake smoothie all’amasake

fermentatiVegan
Media
30
3
Contorni

Sette salse a base di Tamari

condimentimarinaturesalsadisoiatamariVegan
Facile
10
2
Approfondimenti

Non è tofu, non è seitan – è Kinvit

fermentatikinvitVegan
Fermentati, ricchi di proteine e subito pronti al consumo.
Secondi

Zuppa di miso

fermentatimarinatureTempehVegan
Facile
15 minuti
2
Secondi

Spiedini di tempeh di lenticchie e zucca

fermentatimarinatureTempehVegan
Media
2 ore
2
Approfondimenti

I nuovi Tempeh: bio e a fermentazione naturale

fermentatiTempehVegan
La fermentazione è una delle pratiche di conseacrvazione degli alimenti più antiche, utilizzata per secoli e spiegata scientificamente solo nell'Ottocento da…
Dolci

Budino di pere e castagne al kuzu

senzazuccheroVegan
Media
2 ore e mezza
3
Primi

Spaghetti al nero di sesamo

condimentiVegan
Facile
20 minuti
2
Dolci

Ghiaccioli al limone aromatizzati alla menta

Facile
45 minuti
6
Contorni

Insalata di pomodori e pesche con dressing all’umeboshi

fermentatiVegan
Facile
20
2
Piatti unici

Crema di zucchine trombetta con crostini di polenta e gomasio alle alghe

Vegan
Media
45
4

Fusilli integrali in salsa di noci e miso di riso con zucchine

Media
40
2

Soba con verdure croccanti e tofu affumicato

Media
40
2/3
Secondi

TEMPEH IN AGRODOLCE

fermentatiTempeh
Facile
25 minuti
4