SPAGHETTINI DI RISO CON RAGÙ DI SEITAN
Biscotti al tè matcha e mandorle
Insalata di pomodori e pesche con dressing all'umeboshi
SHIRATAKI CON MAITAKE E SEITAN
TEMPEH IN AGRODOLCE
Soba con verdure croccanti e tofu affumicato
DECOTTO UME-SHO-KUZU
Budino di pere e castagne al kuzu
Sushi vegan con tofu affumicato
Crema di zucchine trombetta con crostini di polenta e gomasio alle alghe