Tre salse con l'acidulato di umeboshi
Ghiaccioli al limone aromatizzati alla menta
Crostatine al malto e nocciola
Spaghetti al nero di sesamo
Crumble di tempeh con purea di patate
Zuppa di Soba Piccante con Tofu e Verdure
Come preparare il tè freddo con la tecnica koridashi
TEMPEH IN AGRODOLCE
Budino di pere e castagne al kuzu
Bevanda macrobiotica - Ume sho bancha