Zuppa di Soba Piccante con Tofu e Verdure
Sette salse a base di Tamari
Bevanda macrobiotica - Ume sho bancha
Budino di pere e castagne al kuzu
Alga nori in tempura con salsa all'arancia
SPAGHETTINI DI RISO CON RAGÙ DI SEITAN
Chia pudding al cioccolato e banana
Zuppa di miso
Tre salse con l'acidulato di umeboshi
Crema di zucchine trombetta con crostini di polenta e gomasio alle alghe