Budino di pere e castagne al kuzu
Tris di bruschette con verdure in agrodolce
Crema di semi tostati alle prugne umeboshi
Zuppa di Soba Piccante con Tofu e Verdure
Spaghetti al nero di sesamo
Alga nori in tempura con salsa all'arancia
Spiedini di tempeh di lenticchie e zucca
Zuppa di miso
Insalata di pomodori e pesche con dressing all'umeboshi
Paninetti con tempeh affumicato e crema di carote speziata