Tre salse con l'acidulato di umeboshi
Zuppa di Soba Piccante con Tofu e Verdure
SEITAN IN VELLUTO DI ARACHIDI
DECOTTO UME-SHO-KUZU
SHIRATAKI CON MAITAKE E SEITAN
Non è tofu, non è seitan – è Kinvit
Alga nori in tempura con salsa all'arancia
Tris di bruschette con verdure in agrodolce
Sushi vegan con tofu affumicato
Crema di semi tostati alle prugne umeboshi