Crema calda al caffè con amasake di miglio
Spaghetti al nero di sesamo
Risolatte alla nocciola con il kuzu
Agedashi Tofu
Zucca al forno marinata allo shio koji
Insalata di pomodori e pesche con dressing all'umeboshi
Crema di semi tostati alle prugne umeboshi
Hojicha Spice latte veg d’autunno
Cavolfiore glassato allo shiro miso
Tè bancha al mandarino e spezie