Alga nori in tempura con salsa all'arancia
Sette salse a base di Tamari
Spiedini di tempeh di lenticchie e zucca
Budino di pere e castagne al kuzu
Maionese vegan al wasabi
Crostatine al malto e nocciola
Crema di semi tostati alle prugne umeboshi
Zuppa di miso
Spaghetti al nero di sesamo
Crema di zucchine trombetta con crostini di polenta e gomasio alle alghe