TEMPEH IN AGRODOLCE
Hojicha Spice latte veg d’autunno
Sette salse a base di Tamari
Zuppa di Soba Piccante con Tofu e Verdure
Ghiaccioli al limone aromatizzati alla menta
Mousse avocado e cioccolato con amasake
INVOLTINI DI VERZA CON AMARANTO E FUNGHI SHIITAKE
Alga nori in tempura con salsa all'arancia
Crema di semi tostati alle prugne umeboshi
Zucca al forno marinata allo shio koji