Zuppa di Soba Piccante con Tofu e Verdure
Insalata di pomodori e pesche con dressing all'umeboshi
Crumble di tempeh con purea di patate
Come preparare il tè freddo con la tecnica koridashi
Crostatine al malto e nocciola
Sushi vegan con tofu affumicato
Soba con verdure croccanti e tofu affumicato
Mochi di riso con salsa ai ravanelli e zenzero
Budino alla menta e vaniglia con salsa di frutti di bosco al mirin
Tre salse con l'acidulato di umeboshi
I nuovi Tempeh: bio e a fermentazione naturale
Budino di pere e castagne al kuzu
Crema di zucchine trombetta con crostini di polenta e gomasio alle alghe