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Wakame dell’atlantico

Le alghe wakame dell’Atlantico Finestra sul Cielo, ingrediente tipico della cucina macrobiotica, sono ricche di sali minerali ed utilizzabili in diversi modi: crude, al vapore, nelle zuppe o in pentola.

Quantità: 0.03KG

Specifiche prodotto

Ingredienti e allergeni

Alghe marine wakame* (Undaria pinnatifida). (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di soia, pesce, cereali contenenti glutine, frammenti di crostacei, frammenti di molluschi

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia1277kJ
Energia305kcal
Grassi2,7g
di cui acidi grassi saturi1,2g
Carboidrati38g
di cui zuccheri< 0,5g
Fibre31g
Proteine17g
Sodio8,6g

Consigli d'uso e conservazione

Consigli d'uso
Lavare accuratamente e immergere in acqua con poco sale per 20 minuti, cambiare l'acqua e mantenere in ammollo per altri 20 minuti. Quando idratata aumenta di 14 volte il suo peso secco. Cuocere per 15-20 minuti circa. Le wakame sono ottime aggiunte a stufati, verdure, legumi, zuppe e insalate. Uso consigliato: 1 grammo al giorno per persona.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

Info tecniche

Ente certificatore:
IT BIO 014

Origine:
Agricoltura UE

Stabilimento di produzione:
Strada Sotto Cerca 7, 10030 Villareggia (TO) - Italia

Codice prodotto:
0827666

Codice EAN:
8017977034435

Codice Minsan:
926573217

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