L’acidulato di riso biologico Finestra sul Cielo, ingrediente tipico della cucina macrobiotica, è un’alternativa all’aceto di vino bianco prodotto dalla fermentazione del riso.
Quantità: 0.25LT
Acqua, riso integrale* 12%, koji (Aspergillus oryzae). (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di soia e cereali contenenti glutine.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 59kJ |
| Energia | 14kcal |
| Grassi | < 0,5g |
| di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | < 0,5g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Fibre | 0,1g |
| Proteine | < 0,5g |
| Sodio | 0,07g |
| unita | 100_g |
Consigli d'uso
Al posto del normale aceto, oppure versare poche gocce direttamente sulle verdure cotte o crude per esaltarne il sapore. Mescolato con salsa di soia e olio, o crema di sesamo, permette di ottenere un ricco condimento per insalate.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Ente certificatore:
IT-BIO-014
Origine:
Agricoltura non UE
Stabilimento di produzione:
Prodotto in Giappone
Codice prodotto:
0706066
Codice EAN:
8017977002458
Codice Minsan:
906166994
