Farina di grano tenero* tipo "0", glutine di grano tenero*. (*da agricoltura biologica)
Può contenere soia e senape.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia | 1607kJ |
Energia | 379kcal |
Grassi | 1g |
di cui acidi grassi saturi | 0,2g |
Proteine | 14g |
Sodio | 0g |
Fibre | 3,5g |
Carboidrati | 77g |
di cui zuccheri | 1,7g |
Consigli d'uso
Lavorare la farina con lievito pasta madre . Lasciare l'impasto così ottenuto per 18-20 ore
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole diretta e da altre fonti di calore
Ente certificatore:
IT BIO 014
Origine:
Agricoltura UE
Stabilimento di produzione:
Coop. agricola braccianti G. Bellini Scarl - via circonvallazione 2, 44011 Argenta (FE) - Italia
Codice prodotto:
0828107
Codice EAN:
8017977019685
Codice Minsan:
912539057