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Bevande

Hojicha Spice latte veg d’autunno

tègiapponeseVegan
Facile
15 minuti
1
AntipastiSpuntini

Mochi di riso con salsa ai ravanelli e zenzero

#giappone
Facile
10 minuti
3
Dolci

Risolatte alla nocciola con il kuzu

Media
1 ora 30 minuti
4
Contorni

Zucca al forno marinata allo shio koji

marinature
Media
45 minuti + 1 settimana di riposo dello shio koji
3

Shio Koji

#giappone
Facile
15 minuti
4
Dolci

Mousse avocado e cioccolato con amasake

senzazuccheroVegan
Facile
15 minuti
4
Piatti unici

Crostoni sfiziosi

Vegan
Facile
40 minuti
2
Contorni

Tre salse con l’acidulato di umeboshi

macrobioticamarinature
Facile
10 minuti
4
Primi

Pasta fredda ai peperoni, pomodori secchi e umeboshi

condimentiVegan
Facile
1 ora
2
Contorni

Tris di bruschette con verdure in agrodolce

Vegan
Facile
1 ora e 30 minuti
4
Bevande

Come preparare il tè freddo con la tecnica koridashi

tègiapponese
Facile
2 ore
2
AntipastiSecondi

Crumble di tempeh con purea di patate

TempehVegan
Facile
30 minuti
2
Piatti unici

Zuppa di Soba Piccante con Tofu e Verdure

tofuVegan
Media
45 minuti
2
Dolci

Budino alla menta e vaniglia con salsa di frutti di bosco al mirin

Vegan
Facile
2 ore e 30 minuti
4
Dolci

Biscotti al tè matcha e mandorle

Vegan
Difficile
3 ore e 45 minuti
3